|
|
 |
|
|
|
Co zjeść na
kiermaszu?
|
|
„Girlandy
obwarzanek wiszą niby zbroje,
a jarmark przypomina wiosenne kwitnienie.”
(W.Hulewicz „Kaziuki”)
Trudno wyobrazić kiermasz bez obwarzanek, dziś również
przepełnione są nimi stragany, smakują wyśmienicie, tylko to już nie są
te słynne smorgońskie obwarzanki jak w dawnych czasach „wiszące pękami
obok wyśmienitych wileńskich pierników. Szły one jak woda – bez miary i
liku.”
|
|
Stragany kuszą swoistym zapachem wędlin: kiełbas, boczków,
kindziuków i ryby przywiezionej znad Bałtyku.
Można też kupić przepysznego litewskiego razowca, który jest
wypiekany domowym sposobem w wiejskich piecach, a także godne polecenia
są świeże bułki z przeróżnym nadzieniem. Warto na pewno spróbować, jak
smakują lukrowane grzybki.
|
|
Podczas
jarmarku można się uraczyć daniami tradycyjnej kuchni litewskiej:
domowe
piwo, cepeliny, kiszka, placki ziemniaczane.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
