Kuchnia litewska

Co kupić na Litwie?

Podstawą tradycyjnej kuchni litewskiej są dania ziemniaczane: przeróżne placki, babka, kiszka, no i oczywiście cepeliny, które najczęściej pojawiają sią na stołach litewskich w niedzielę, gdyż jest to danie smakowite, ale też bardzo czasochłonne.

Zasługują na uwagę również potrawy z grzybów, które są ważnym elementem kuchni litewskiej, gdyż lasów na Litwie mamy wiele. Z pewnością warto spróbować, jak smakują pyszne zupy grzybowe z borowików.

A skoro już mówimy o zupach, to latem dominuje chłodnik. Jest podawany praktycznie w każdej gospodzie, kawiarni czy restauracji. Tę zupę wspominał w „Panu Tadeuszu” A. Mickiewicz pisząc”...wtenczas wszyscy siedli i chołodziec litewski milcząc żwawo jedli”. By wyrobić własną opinię o chłodniku, trzeba go po prostu skosztować będąc na Litwie.

Gdy się ma dość błądzenia po wąskich malowniczych uliczkach wileńskich, każdy turysta powinien zrobić przerwę w zwiedzaniu i spróbować wyśmienitego litewskiego piwa. Koniecznie trzeba też pamiętać o przekąskach do piwa: smażonym chlebie z czosnkiem i wędzonych uszach, ryjkach i ozorkach wieprzowych.